Alimentação saudável

Empada de Frango



Ingredientes:
500g de farinha de trigo
100g de Fibra Cálcio
2 colheres de Sopa Light de Frango
250g de margarina
2 ovos
1/2 de creme de leite
Alho a gosto
2 colheres de azeite
1 cebola
1 tomate
1 peito de frango
2 xícaras de caldo de frango

Modo de preparo da massa:
     
     Em uma vasilha, misture 500g de farinha de trigo, 100g de Fibra Cálcio e 1 colher de Sopa Light Frango. Acrescente 250g  de margarina e misture até formar uma farofa. Adicione 2 ovos e 1/2 lata de creme de leite, dê o ponto e sove a massa. Deixe-a descançar por 30 minutos na geladeira.

Modo de preparo do recheio:
 
      Doure o alho em 2 colheres de azeite. Acrescente 1 cebola picada, 1 tomate sem sementes (em cubos), 1 peito de frango cozido e desfiado e 2 xícaras de caldo de frango e tempere a gosto. Dissolva 2 colheres de farinha de trigo com um pouco de água. Misture e deixe cozinhar por 10 minutos.

       Forre as forminhas com a massa, recheie e tampe, pincele com uma gema de do ovo e leve ao forno por 30 minutos ou até que doure.

 

Pesquisar no site

© 2012 Todos os direitos reservados.